Quien presenta mayor punto de fusion los acidos grasis saturados o insaturados?
Quien presenta mayor punto de fusion los acidos grasis saturados o insaturados?
Quien presenta mayor punto de fusion los acidos grasis saturados o insaturados?
Pregunta de Química · 2 respuestas · 4 votos · mejor respuesta de Didi07
En resumen
Los acidos grasis por que son menes densos que el agua.
Los acidos grasis por que son menes densos que el agua.
Quienes presentan mayor punto de fusion son los acidos grasis.
Los acidos grasis por que son menes densos que el agua.
Sí. Esta pregunta de Química tiene 2 respuestas de la comunidad; abajo puedes leerlas todas.
Los hidrocarburosson los que estan formados solamente por hidrogeno y carbono. Un hidrocarburo saturado solo presenta enlaces simples. Un hidrocarburo insaturado presenta al menos un enlace doble o triple.
La relación que tienen el punto de fusión y el grado de saturación de los lípidos es que esta condiciona dicho punto de fusión : a mayor saturación menor es el punto de fusión. Es por eso que los dobles enlaces -…