Que tipos de contaminantes deterioran los alimentos?
Que tipos de contaminantes deterioran los alimentos?
En resumen
Contacto conalimentoscontaminados. . Loscontaminantesde losalimentospueden pertenecer a dos grandes grupos o categorías : bióticos y abióticos.
Mejor respuesta
Contacto conalimentoscontaminados.
. Loscontaminantesde losalimentospueden pertenecer a dos grandes grupos o categorías : bióticos y abióticos.
El término biótico hace referencia a seres vivos y, en el caso de la contaminación de losalimentos, incluye sobre todo a microorganismos (bacterias y virus) y parásitos.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Entre los contaminantes alimentarios podemos distinguir los contaminantes biológicos (bacterias, parásitos, etc) y los contaminantes químicos : residuos de pesticidas utilizados en la producción y manipulación de alimentos, colorantes, conservantes.
Preguntas relacionadas de Química
Cuales son los procesos que deterioran los suelos de pastizales?
Se manifiesta con el aumento de la densidad aparente perdida de nutrientes sobreexplotacion o monocultivo lo que trae como consecuencia la baja fertilidad e improductividad de los suelos.
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Me pueden decir tipos de contaminantes quimicos porfavor?
Halógenos (flúor, cloro, bromo) azufre y compuestos de azufre (ácido sulfúrico, dióxido de azufre) derivados del nitrógeno (amoniaco, óxidos de nitrógeno) cianuro, ácido cianhídrico, derivados cianohalogenados.
1 respuesta 1
Tipos de azucar en los alimentos?
1 Glucosa. 2 Fructosa. 3 Galactosa. 4 Sacarosa (azúcar de mesa común) 5Lactosa (azúcar de la leche) Maltosa (producto de la digestión del almidón).
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