Que tipo de reaccion ocurre en el reactivo de fehling y los azucares?
Que tipo de reaccion ocurre en el reactivo de fehling y los azucares.
Mejor respuesta
Respuesta : Es una solución que descubrió el alemán Hermann Von Fehling y se caracteriza fundamentalmente por su utilización como reactivo para la determinación de azúcares reductores es decir demostrar la presencia de glucosa o sus derivados como la sacarosa o la fructosa, también se lo conoce como licor de Fehling.
Explicación :
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Formular la ecuación de oxidación con reactivo de Fehling para glucosa y fructosa, y Explique el fenómeno de tautomería de la fructosa?
Respuesta : no me acuerdo me puedes pones u resume xd es que estoy ocupado.
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