Que es un carbono anomerico?
Que es un carbono anomerico.
En resumen
Respuesta : El carbono anomérico es un estereocentro presente en las estructuras cíclicas de los carbohidratos (mono o polisacáridos).
Mejor respuesta
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Respuesta : El carbono anomérico es un estereocentro presente en las estructuras cíclicas de los carbohidratos (mono o polisacáridos).
Al ser un estereocentro, más exactamente un epímero, derivan de él dos diastereoisómeros, designados con las letras α y β ; estos son los anómeros, y forman parte de la extensa nomenclatura en el mundo de los azúcares.
Explicación :
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