Esta compuesta de : Su composicion es variable de acuerdo al animal que la produce.
Basicamente tiene agua, grasa, carbohidratos, calcio, fosforo y vitaminas.
Este liquido es un coloide, una mezcla homogenea donde el agua ocupa la mayor parte, seguida de la grasa.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
L
Legna2
1
Azúcar presente en la leche de los mamíferos, a la que comunica su sabor dulce ; se emplea en la industria farmacológica y en alimentación.