¿Que es la glucosa?

Es un azúcar de composición simple (monosacárido) que entra en el organismo a través de los alimentos.

Durante el proceso de la digestión, se pone en marcha una cadena de transformaciones químicas, a lo largo del tubo digestivo, que convierte los alimentos en sustancias más pequeñas, los nutrientes, y éstos a su vez se descomponen en elementos aún más pequeños.