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¿que diferencia un triglicerido de un monoglicerido?

¿que diferencia un triglicerido de un monoglicerido?

Pregunta de Química · 1 respuesta · 4 votos · mejor respuesta de B8saeminjkanitange

En resumen

Tenemos que el triglicérido esta compuesto por una molécula de glicérido y tres de grasa, por otra parte el monoglicérido esta compuesto por una molécula de glicérido y una molécula de grasa.

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Tenemos que el triglicérido esta compuesto por una molécula de glicérido y tres de grasa, por otra parte el monoglicérido esta compuesto por una molécula de glicérido y una molécula de grasa.

Todo esto depende el tipo de grasa y enlaces que se formen, de tal manera que es posible unir más cantidad de grasas o menos.

Preguntas frecuentes

¿que diferencia un triglicerido de un monoglicerido?

Tenemos que el triglicérido esta compuesto por una molécula de glicérido y tres de grasa, por otra parte el monoglicérido esta compuesto por una molécula de glicérido y una molécula de grasa.