Porque al derramar vinagre sobre el vicarbonato de sodio se produce efervesencia?
Porque al derramar vinagre sobre el vicarbonato de sodio se produce efervesencia.
Porque al derramar vinagre sobre el vicarbonato de sodio se produce efervesencia.
Pregunta de Química · 1 respuesta · mejor respuesta de Wilker12
En resumen
Espero porder decirte el "por que" de esta pregunta. Si te fijas en las formulas que han puesto los chicos en las respuestas vez las formacion de CO2 que es un gas, pero por que se forma? Esto no es una cajita negra que unes dos cosas y por obra de magia se convierten en otra.
Espero porder decirte el "por que" de esta pregunta.
Si te fijas en las formulas que han puesto los chicos en las respuestas vez las formacion de CO2 que es un gas, pero por que se forma?
Esto no es una cajita negra que unes dos cosas y por obra de magia se convierten en otra.
Lo que ocurre es que el ácido acetico del vinagre protona uno de los oxigenos del bicarbonato, esto hace que se forme una molécula que es la siguiente.
. H
.
+ |
.
H - O - C = O.
Es un zwiterion, bueno, el agua que vez
.
|. |.
Cargada positiva, es un buen grupo saliente
.
H. O.
- . y como tal se va con sus pares de electrones
.
Que comparte con el carbono, pero al
.
Mismo tiempo que esto ocurre, el otro oxígeno .
Que tiene carga negativa forma un doble enlace
.
Con el carbono, formando el CO2, que es un
.
Gas. .
Espero porder decirte el "por que" de esta pregunta. Si te fijas en las formulas que han puesto los chicos en las respuestas vez las formacion de CO2 que es un gas, pero por que se forma?
El bicarbonato de sodio actúa como una base frente al vinagre (ácido acético) y se produce la neutralización (total o parcial). Se desprende dióxido de carbono (el burbujeo ese que sale con espuma y todo). También se…
Un ejemplo claro es llenando un globo con bicarbonato y en una botella colocar el vinagre. Al juntar ambos, el bicarbonato con el vinagre tiene una reacción química ácido - base que da como resultado el dióxido de…
Se produce acetato de sodio disuelto , mas el gas dioxido de carbono CO2.
Respuesta : porque se realiza una reaccion quimica , el bicarbonato de sodio al unirse con el vinagre estos liberan dichos gases que hacen que se escuche burbujeante.