Que compuesto forma el vicarbonato y el vinagre?
Que compuesto forma el vicarbonato y el vinagre.
En resumen
El bicarbonato de sodio actúa como una base frente al vinagre (ácido acético) y se produce la neutralización (total o parcial). Se desprende dióxido de carbono (el burbujeo ese que sale con espuma y todo). También se obtiene agua y acetato de sodio.
Mejor respuesta
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El bicarbonato de sodio actúa como una base frente al vinagre (ácido acético) y se produce la neutralización (total o parcial).
Se desprende dióxido de carbono (el burbujeo ese que sale con espuma y todo).
También se obtiene agua y acetato de sodio.
La reacción es :
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + CO2 + H2O
Espero que te sirva.
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