Por que una mermelada hierve a más de 100 °C si el solvente es agua?
Por que una mermelada hierve a más de 100 °C si el solvente es agua?
Por que una mermelada hierve a más de 100 °C si el solvente es agua?
En resumen
Es muy simple, básicamente porque NO ES AGUA, puede ser que sea el solvente y todo, pero al ser una mezcla ya no es agua pura, es por esto que se evapora a mayor temperatura que el agua en estado "puro".
Es muy simple, básicamente porque NO ES AGUA, puede ser que sea el solvente y todo, pero al ser una mezcla ya no es agua pura, es por esto que se evapora a mayor temperatura que el agua en estado "puro".
Es lo mismo que el alcohol, es puede disolver en agua, pero la temperatura a la que se evapora es menor (el alcohol) Espero haberte ayudado suerte bro.
Hola! La mermalada no hierve a 100°C, tiene un punto de ebullición más alto que el agua a pesar de que este sea su solvente. La explicación se basa en dos de las propiedades coligativas referente al aumento de punto de…
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