Por que se dice que asar la carne es un cambio quimico si lo que hacemos para asarla es solamenten calentarla?
Por que se dice que asar la carne es un cambio quimico si lo que hacemos para asarla es solamenten calentarla.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 1 votos · mejor respuesta de Ninik81
En resumen
Es quimico ya que no se puede devolver al Estado que estaba porque cuando la asas se cocina y no la puedes volver cruda de nuevo espero que te sirva.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
4
Es quimico ya que no se puede devolver al Estado que estaba porque cuando la asas se cocina y no la puedes volver cruda de nuevo espero que te sirva.
Preguntas frecuentes
Por que se dice que asar la carne es un cambio quimico si lo que hacemos para asarla es solamenten calentarla?
Es quimico ya que no se puede devolver al Estado que estaba porque cuando la asas se cocina y no la puedes volver cruda de nuevo espero que te sirva.
Preguntas relacionadas de Química
Cuando la carne se cocina, sufre un cambio quimico?
Si , sus proteínas sufren un cambio en su estructura, en las proteínas hay ciertos enlaces entre aminoácidos que al calentarse se rompen, además de que cuando la carne llega a quemarse, está sufriendo una oxidación,…
1 respuesta 7
Si hacemos la digestión, es un cambio físico o químico?
La digestion de alimentos es un cambio quomico, ya que los cambios quimicos son aquellos irreversibles donde la materia inicial se convierte en otra con propiedades diferentes, ej la comida va al estómago y se deshace…
1 respuesta 5