Por qué la determinación del punto de fusión del ácido fumárico puede dar un resultado poco confiable?
Por qué la determinación del punto de fusión del ácido fumárico puede dar un resultado poco confiable?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 2 votos · mejor respuesta de Melaniyazmin
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El ácido fumárico es un compuesto orgánico, con un punto de oxidación bastante bajo, por lo que al estar en contacto con el oxigeno puede producirse una reacción química de oxidación, y mas aun si hay variación en la temperatura, lo que hace que el punto de fusión de este compuesto sea variable y para establecerse se hace mediante una referencia a una presión y temperatura constante.
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