Para que una mezcla de huevos, harina, azúcar y mantequilla logre ser homogénea y tener una consistencia suave en la fabricación de tortas y ponqués, debemos : a. Agregar muchos huevos para no batir tantob. Batir enérgicamente antes de hornearc. Hornear por un tiempo adecuadod. No agregar la harina.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 5 votos · mejor respuesta de Pingu1999
En resumen
Batir enérgicamente ya que esto facilitará la Unión de todos los elementos de fabricación.
Batir enérgicamente ya que esto facilitará la Unión de todos los elementos de fabricación.
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