La carne ennegrece cuando se cocina demasiado tiempo en el hornoEs propiedad física o química?
La carne ennegrece cuando se cocina demasiado tiempo en el horno Es propiedad física o química?
En resumen
Es fisica porque cambia su color.
Mejor respuesta
Es fisica porque cambia su color.
Preguntas relacionadas de Química
Picar un trozo carne en un molino para carne que propiedad quimica o fisica es?
Es fisico porque no solo cambia la conformacion de el te si no que tambien cambia la apariencia (q es el color).
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Cuando la carne se cocina, sufre un cambio quimico?
Si , sus proteínas sufren un cambio en su estructura, en las proteínas hay ciertos enlaces entre aminoácidos que al calentarse se rompen, además de que cuando la carne llega a quemarse, está sufriendo una oxidación,…
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Descomposicion de la carne es fisico o quimico porque?
Cambio químico porque su composición se altera.
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Propiedad física o química?
Generalmente 250° aunque todo depende.
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