Importancia de la quimica en la alimentacion - justificacion?
Importancia de la quimica en la alimentacion - justificacion.
En resumen
La químicaes una herramienta fundamental en la industria alimenticia, a través de ella se utilizan herramientas para mejorar la preservación y producción de alimentos.
Mejor respuesta
La químicaes una herramienta fundamental en la industria alimenticia, a través de ella se utilizan herramientas para mejorar la preservación y producción de alimentos.
Los procesos químicos como
el pastuerizado, la congelación, el ahumado, enfriamiento, secado,
entre otros forman parte de nuestra vida cotidiana ; y constituyen
factores de gran importancia en el estilo y calidad de vida en nuestra
época.
Actualmente la población mundial consume altos niveles de productos químicos, esto es gracias a que la mayoría de los alimentos procesados son a base de sustancias químicas,
como colorantes, aditivos, saborizantes artificiales, entre otros, esto
produce que la producción de este tipo de alimentos crezca de manera
exponencial, y la química se convierte en un factor fundamental en la
alimentación mundial actualmente.
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