Hola?
Hola! Que tipos de respiración tiene la bacterias cuando se emplean para producir yogur, cumis, queso a que se debe él sabor de estos productos. GRACIAS : ).
En resumen
Respiración anaerobia, es decir, sin la presencia de oxigeno. El sabor se debe al acido lactico generado debido al proceso metabolico de la respiración anaerobia.
Mejor respuesta
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Respiración anaerobia, es decir, sin la presencia de oxigeno.
El sabor se debe al acido lactico generado debido al proceso metabolico de la respiración anaerobia.