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Hola?

Hola! Que tipos de respiración tiene la bacterias cuando se emplean para producir yogur, cumis, queso a que se debe él sabor de estos productos. GRACIAS : ).

Pregunta de Química · 1 respuesta · 1 votos · mejor respuesta de Edriz

En resumen

Respiración anaerobia, es decir, sin la presencia de oxigeno. El sabor se debe al acido lactico generado debido al proceso metabolico de la respiración anaerobia.

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Edriz
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Respiración anaerobia, es decir, sin la presencia de oxigeno.

El sabor se debe al acido lactico generado debido al proceso metabolico de la respiración anaerobia.

Preguntas frecuentes

Hola?

Respiración anaerobia, es decir, sin la presencia de oxigeno. El sabor se debe al acido lactico generado debido al proceso metabolico de la respiración anaerobia.