A que se debe que el mango biche tenga sabor acido y cuando madura su sabor es tan diferente?

Explicación : se debe a la fotosíntesis por que cuando el mango esta verde y se baja del árbol no termina de comerse esos nutrientes que le da el árbol entonces cuando bajamos el mango verde sabe ácido por que lo bajamos antes de tiempo y el no va madurar cuando lo bajamos antes loo que hace es dañarse en cambio cuando el mango ya esta maduro es por que ha recibido todos los nutrientes del árbol y por eso razón es que es tan diferente el sabor.