Has un merengue con clara de huevo y azucar y EXPLICA PORQUE ESA MEZCLA ES UN COLOIDE?
Has un merengue con clara de huevo y azucar y EXPLICA PORQUE ESA MEZCLA ES UN COLOIDE.
Has un merengue con clara de huevo y azucar y EXPLICA PORQUE ESA MEZCLA ES UN COLOIDE.
En resumen
Por que no se observan los componentes individuales a simple vista, lo cual cumple con la condicion de mezcla homogenea. Pero no se puede ver a traves de ella, lo que complementa la teoria de que es coloide.
Por que no se observan los componentes individuales a simple vista, lo cual cumple con la condicion de mezcla homogenea.
Pero no se puede ver a traves de ella, lo que complementa la teoria de que es coloide.
Porque el aspecto de sus componentes cambia al mezclarse ; ).
Porque la clara de huevo seca es sólida y contiene dentro particulas de aire que es un gas. Sólido como fase continua y gas disperso es igual a un aerogel.