Explique porque razon se realiza la coccion de la leche antesde adicionarle el cultivo del yogurt?
Explique porque razon se realiza la coccion de la leche antesde adicionarle el cultivo del yogurt.
En resumen
Porque la leche debe ser pasteurizada, eso mata bacterias y remueve la nata.
Mejor respuesta
Porque la leche debe ser pasteurizada, eso mata bacterias y remueve la nata.
Preguntas relacionadas de Química
Explique Como Se Realiza La Medicion De Los Liquidos?
EN EL LABORATORIO SE UTILIZA LA PROBETA, Y ADEMAS ESTA LA BURETA Y LAS PIPETAS, SON INSTRUMENTOS CON LECTURAS DE PRECISION.
1 respuesta 1
Que es el método de cocción confitado ?
☆ Es una técnica especifica de cocina referida en especial a carnes, aunque hoy en día se elaboren confitados con pescados (salmón, atún y bacalao principalmente) y verduras y hortalizas . Consiste en introducir el…
1 respuesta 9
Explique las razones por que el grafito es exfoliable?
La estructura del grafito está formada por capas planas de átomos de carbono con hibridación sp2, formando hexágonos, en los que cada átomo de carbono está en el centro de un triángulo equilátero y unido a otros tres…
1 respuesta 8
Como se realiza el yogurt y como se realiza el queso caseroque relacion exite con la respiracion anaerobia?
Cuando se trata de bebidas lácteas fermentadas además de utilizar bacterias se utilizan levaduras. En la bebida láctea fermentada quizás más conocida, el yogur, se utilizan una mezcla simbiótica de 2 cepas :…
1 respuesta 5