QuímicaAvanzado2 respuestas

El sorbitol utilizado como edulcorante en algunos alimentos sin azucar tiene un peso molecular de 182g / mol y una composición porcentual en masa de 39?

El sorbitol utilizado como edulcorante en algunos alimentos sin azucar tiene un peso molecular de 182g / mol y una composición porcentual en masa de 39. 56% de carbono, 7. 74% de hidrogeno y 52. 70% de oxigeno ¿cual es la formula molecular del sorbitol?

Calculadora interactiva

Introduce la fórmula molecular (ej: H2O, NaCl, C6H12O6)

Masa molar18.015 g/mol

H×22.016 g/mol

O15.999 g/mol

En resumen

Respuesta : el sorbitol utilizado como un endulcorante en algunos alimentos sin azúcar tiene un peso molecular de 182 gramos sobre mol y una fórmula empírica ch2o.

Mejor respuesta

Adkaren
10

Respuesta : el sorbitol utilizado como un endulcorante en algunos alimentos sin azúcar tiene un peso molecular de 182 gramos sobre mol y una fórmula empírica ch2o.

Otras 1 respuestas

Respuesta 2

NataliaJaramillo
9

La fórmula molecular del Sorbitol es H14C6O6.

Para resolver el ejercicio, primero obtenemos los porcentajes de cada sustancia : Datos : Peso molecular del sorbitol : 182g / molComposición porcentual en masa : 39.

56% de carbono 7.

74% de hidrogeno 52.

70% de oxigeno% de Carbono : 182 * 39, 56 / 100 = 71, 9992 Luego se divide por la masa atómica del carbono : 71, 9992 / 12, 01 = 6 por lo tanto hay 6 átomos de CPara el Hidrógeno y oxígeno aplicamos el mismo procedimiento.

Hidrógeno : 182 * 7, 74 / 100 = 14, 0868Se divide por la masa atómica del hidrógeno : 14, 0868 / 1, 008 = 13, 975por lo tanto hay 14 átomos de H.

Oxígeno : 182 * 52.

7 / 100 = 95, 914Se divide por la masa atómica del oxígeno : 95, 914 / 16 = 5, 99 Hay 6 átomos de O.

Luego tenemos que : H = 14O = 6C = 6Construimos la fórmula molecular : H14C6O6.