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El ácido cítrico está compuesto por C, O y H?

El ácido cítrico está compuesto por C, O y H. Una muestra de 1, 000 g de este compuesto da por combustión 1, 3742 g de CO2 y 0, 3748 g de agua. Si su masa molecular es 192 g. Mol - 1, determinar su fórmula molecular.

En resumen

El ácido cítrico (nombre IUPAC : ácido 3 - carboxi - 3 - hidroxipentanodioico) es un ácido orgánico tricarboxílico, presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón, la naranja y la mandarina. Su fórmula molecular es C6H8O7.

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Dayaline
10

El ácido cítrico (nombre IUPAC : ácido 3 - carboxi - 3 - hidroxipentanodioico) es un ácido orgánico tricarboxílico, presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón, la naranja y la mandarina.

Su fórmula molecular es C6H8O7.

Es un buen conservador y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo alimentario en el envasado de muchos alimentos, como las conservas de vegetales enlatadas.

[cita requerida]

En bioquímica, aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos.

Otras 1 respuestas

Respuesta 2

Karenarizaortega
1

CALCULAR g de C, H y O 44 g CO2 - - - - 12 g C

1.

3742 g CO2 - - - - - X X = 0.

374 g C 18 g H2O - - - - 2 g H

0.

3748 g H2O - - - - - x x = 0.

0416 g H

gramos de oxigeno = 1 g - 0.

374 g - 0.

0416 g = 0.

5844 g O

2.

Calcular moles de cada elemento

C : 0.

374 g / 12 g / mol = 0.

031 mol

H : 0.

0416 g / 1 g / mol = 0.

0416 mol

O : 0.

5844 g / 16 g / mol = 0.

036 mol

dividir cada elemento por el menor de los resultados :

C : 0.

031 mol / 0.

031 mol = 1 x 6 = 6

H : 0.

0416 mol / 0.

031 mol = 1.

34 x 6 = 8

O : 0.

036 mol / 0.

031 mol = 1.

16 x 6 = 7

se multiplica por 6 ya que los resultados no son números enteros

FE : C6H8O7

3.

CALCULAR Mm de la FE

C : 6 x 12 = 72 g / mol

H.

8 x 1 = 8 g / mol

O : 7 x 16 = 112 g / mol

`````````````````````````````````` Mm = 192 g / mol

4.

CALCULAR EL FACTOR n

n = 192 g / mol / 192 g / mol = 1

5.

FORMULA MOLECULAR

FM = (C6H8O7)n = (C6H8O7)1 = C6H8O7.

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