Diferencias quimicas entre el azúcar y un endulzante dietético?
Diferencias quimicas entre el azúcar y un endulzante dietético.
En resumen
Respuesta : El azúcar natural o la sacarosa, está compuesta por alfa - glucosa y beta - fructosa de ahí su nombre químico alfa - D - glucopiranosil(1 - >2) - beta - D - fru.
Mejor respuesta
Respuesta : El azúcar natural o la sacarosa, está compuesta por alfa - glucosa y beta - fructosa de ahí su nombre químico alfa - D - glucopiranosil(1 - >2) - beta - D - fru.
El edulcorante son obtenidos de manera artificial a través de procesos químicos, entre los edulcorantes artificiales se encuentran : La sacarina, aspartamo, neotamo, sacralosa, ciclamato.
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