Determinar el calor necesario para producir vapor de agua a partir de 50 gramos de hielo desde —6°C hasta agua vapor a 115°C a presión de 1 atmósfera?

Procedimiento :

El proceso tiene cinco etapas.

Cada una requiere un cálculo separado de la cantidad de calor involucrada.

1) Calentar el hielo de - 6°C a 0°C

2) Calentar el hielo a 0° C para fundirlo (convertirlo en agua líquida a temperaruta constante)

3) Calentar el agua líquida desde 0°C hasta 100 °C

4) Calentar el agua a 100°C para convertirla en vapor a la misma temperatura.

5) Calentar el vapor hasta 115 °C

Calculos :

1) Calentar el hielo de - 6°C a 0°C

Calor = masa * Calor específico * Incremento de temperatura

Calor = 50g * 0, 5cal / g°C * (0 - ( - 6°C)) = 150 cal

2) Calentar el hielo a 0° C para fundirlo (convertirlo en agua líquida a temperaruta constante)

Calor = m * H fusión

Calor = 50g * 80 cal / g = 4000 cal

3) Calentar el agua líquida desde 0°C hasta 100 °C

Calor = masa * Calor específico * Incremento de temperatura

Calor = 50g * 1cal / g°C * (100 - 0)°C = 5000 cal

4) Calentar el agua a 100°C para convertirla en vapor a la misma temperatura.

Calor = m * H ebullición

Calor = 50g * 540 cal / g = 27000 cal

5) Calentar el vapor desde 100 °C hasta 115 °C

Calor = masa * Calor específico * Incremento de temperatura

Calor = 50g * 0, 5cal / g°C * (115 - 100)°C = 375 cal

Calor total = 150 cal + 4000 cal + 5000 cal + 27000 cal + 375 cal = 36525 cal.