De acuerdo con su estructura molecular¿cuales aldehídos son totalmente solubles en agua?
De acuerdo con su estructura molecular¿cuales aldehídos son totalmente solubles en agua?
En resumen
Adición de agua. Los aldehídos y las cetonas manifiestan poca tendencia a adicionar agua y forma compuestos estables : Los aldehídos y las cetonas pueden formar enlaces de hidrógeno (También llamados puentes de hidrógeno) con las moléculas polares del agua.
Mejor respuesta
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Adición de agua.
Los aldehídos y las cetonas manifiestan poca tendencia a adicionar agua y forma compuestos estables :
Los aldehídos y las cetonas pueden formar enlaces de hidrógeno (También llamados puentes de hidrógeno) con las moléculas polares del agua.
Los primeros miembros de la serie (formaldehído, acetaldehído y acetona) son solubles en agua en todas las proporciones.
A medida que aumenta la longitud de la cadena del hidrocarburo, la solubilidad en agua decrece.
Cuando la cadena carbonada es superior a cinco o seis carbonos, la solubilidad de los aldehídos y de las cetonas es muy baja.
Como era de suponer, todos los aldehídos y cetonas son solubles en solventes no polares.
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