¿Cuantos gramos de etanol se pueden producir de 15g de glucosa?
¿Cuantos gramos de etanol se pueden producir de 15g de glucosa? La formula de la fermentacion alcoholica es C6H12O6>2CH3CH2OH + 2CO2 + energía.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 4 votos · mejor respuesta de AndreV1
En resumen
La formula nos dice que : 1 mol de glucosa produce 2 moles de etanol Entonces debemos sacar la masa molar, para luego calcular los moles C6H12O6 H = 1g O = 16g C = 12g 12(6) + 12(1) + 16(6) = 180g 15g÷ 180g / mol = 0. 083mol Entonces hacemos lo siguiente <img src="https://tex.
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La formula nos dice que :
1 mol de glucosa produce 2 moles de etanol
Entonces debemos sacar la masa molar, para luego calcular los moles
C6H12O6
H = 1g
O = 16g
C = 12g
12(6) + 12(1) + 16(6) = 180g
15g÷ 180g / mol = 0.
083mol
Entonces hacemos lo siguiente
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=0.083%20%5C%20mol%20%5C%20glucosa%20%20%28%5Cfrac%7B2%20%5C%20mol%20%5C%20etanol%20%7D%7B1%20%5C%20mol%20%5C%20glucosa%20%7D%20%29%3D0.16%20%20%5C%20mol%20%5C%20etanol" />.