Cuanto porcentaje en peso de almidón tiene el platano?
Cuanto porcentaje en peso de almidón tiene el platano?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 3 votos · mejor respuesta de Myaguzma3noChel
En resumen
Bueno. El componente principaldel plátano verde es el almidón, que contiene entre 70% y 80% de almidón y cuando madura, el almidón se convierte en azúcar, haciéndolo llegar a menos del 1% cuando el plátano esta completamente maduro.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Bueno.
El componente principaldel plátano verde es el almidón, que contiene entre 70% y 80% de almidón y cuando madura, el almidón se convierte en azúcar, haciéndolo llegar a menos del 1% cuando el plátano esta completamente maduro.
Preguntas frecuentes
Cuanto porcentaje en peso de almidón tiene el platano?
Bueno.