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Cuales son los componentes de un gel?

Cuales son los componentes de un gel.

Pregunta de Química · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de JoseN123

En resumen

Es un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la discontinua es líquida. Los geles presentan una densidad similar a los líquidos, sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido. _____________ 1.

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Mejor respuesta

JoseN123
7

Es un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la discontinua es líquida.

Los geles presentan una densidad similar a los líquidos, sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido.

_____________

Componentes QuíMicos

1.

Ácidos (glutámico, málico, salicílico, cítrico, lactato magnésico, oxalato cálcico, .

) enzimas (celulasa, carboxipeptidasa, bradikininasa, catalasa, amilasa, oxidasa, tirosinasa), sapogénicas, taninos, esteroles, triglicéridos, aminoácidos (lisina, histidina, glutamina, arginina, ácido aspártico, asparagina, treonina, serina, ácido glutámico, glicina, alanina, valina, metionina, isoleucina, leucina, tirosina, fenilalanina y triptófano).

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Cuales son los componentes de un gel?

Es un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la discontinua es líquida.

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