Cual el nombre del gas incoloro e inodoro utilizado para la coccion de alimentos y que necario integrarle olor para detectarlo por ser venenoso?

El nitrógeno es un gas incoloro e inodoro que se coloca en forma líquida para usarse en la cocina.

Su punto de ebullición es de 196 grados bajo cero, sin embargo, al estar en estado líquido, es extremadamente frío y puede ocasionar congelación o quemaduras criogénicas si no se lo emplea de la forma debida.

Quienes trabajan en un laboratorio toman el riesgo de asfixia si el nitrógeno líquido (que es incoloro, inodoro e insípido) se emplea o se esparce en un lugar cerrado.