Composición química del café?
Composición química del café.
En resumen
El café se compone químicamente de agua y materia.
Mejor respuesta
10
El café se compone químicamente de agua y materia.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
El café, químicamente se compone de agua
y materia seca.
La materia seca de los
granos del café almendra está constituida
por minerales y por sustancias orgánicas
que son los carbohidratos, lípidos, proteínas,
alcaloides, como la cafeína y la trigonelina,
así como, por ácidos carboxílicos y fenólicos,
y por compuestos volátiles que dan el aroma
a la almendra.
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