¿como se produce y que se necesita para la homogenización?
¿como se produce y que se necesita para la homogenización?
En resumen
El término homogeneización se emplea en campos tales como la química, las ciencias . Cuando se realiza en los helados, incrementa la viscosidad y cuerpo de la masa y produce un mejor aspecto de la mezcla helada de cara al consumo.
Mejor respuesta
El término homogeneización se emplea en campos tales como la química, las ciencias .
Cuando se realiza en los helados, incrementa la viscosidad y cuerpo de la masa y produce un mejor aspecto de la mezcla helada de cara al consumo.
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