Cocinar huevo en agua es fisico o químico?
Cocinar huevo en agua es fisico o químico? Ayudaa.
Pregunta de Química · 2 respuestas · 4 votos · mejor respuesta de Lanygaravito6400
En resumen
Cocinar un huevo es un cambio químico, porque hay un aumento de la temperatura que termina por desnaturalizar la proteína del huevo (ovoalbúmina) haciendo que la misma cambie de forma y color.
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Cocinar un huevo es un cambio químico, porque hay un aumento de la temperatura que termina por desnaturalizar la proteína del huevo (ovoalbúmina) haciendo que la misma cambie de forma y color.
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Cocinar un huevo en agua seria : Fenómeno químico : ).
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Cocinar huevo en agua es fisico o químico?
Cocinar un huevo es un cambio químico, porque hay un aumento de la temperatura que termina por desnaturalizar la proteína del huevo (ovoalbúmina) haciendo que la misma cambie de forma y color.
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