Al cocinar un huevo que tipo de fenómeno es?
Al cocinar un huevo que tipo de fenómeno es.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 10 votos · mejor respuesta de Faniositoo7
En resumen
ES UN CAMBIO QUIMICO. SE DESNATURALIZAN SUS PROTEÍNAS, ES DECIR LA ESTRUCTURA QUÍMICA INICIAL DE LAS MISMAS.
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Mejor respuesta
ES UN CAMBIO QUIMICO.
SE DESNATURALIZAN SUS PROTEÍNAS, ES DECIR LA ESTRUCTURA
QUÍMICA INICIAL DE LAS MISMAS.
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Al cocinar un huevo que tipo de fenómeno es?
ES UN CAMBIO QUIMICO. SE DESNATURALIZAN SUS PROTEÍNAS, ES DECIR LA ESTRUCTURA QUÍMICA INICIAL DE LAS MISMAS.