Al cocinar un huevo que tipo de fenómeno es?
Al cocinar un huevo que tipo de fenómeno es.
Al cocinar un huevo que tipo de fenómeno es.
En resumen
ES UN CAMBIO QUIMICO. SE DESNATURALIZAN SUS PROTEÍNAS, ES DECIR LA ESTRUCTURA QUÍMICA INICIAL DE LAS MISMAS.
ES UN CAMBIO QUIMICO.
SE DESNATURALIZAN SUS PROTEÍNAS, ES DECIR LA ESTRUCTURA
QUÍMICA INICIAL DE LAS MISMAS.
La digestión es un fenómeno químico. El aire es una mezcla de varios gases comonitrógeno, oxigeno, dióxidodecarbono, entre otros.
El tipo de energía es ENERGÍA QUÍMICA.
Cocinar un huevo es un cambio químico, porque hay un aumento de la temperatura que termina por desnaturalizar la proteína del huevo (ovoalbúmina) haciendo que la misma cambie de forma y color.
Químico, ya que es un hay un paso de liquido a solido y a es se le llama solidificación, y el cambio de temperaturas.