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¿A qué temperatura se miden los grados °Brix?

¿A qué temperatura se miden los grados °Brix?

En resumen

Generalmente cuenta con un termómetro integrado, para medir la temperatura de la muestra problema. 4. FUNDAMENTO.

Mejor respuesta

Nenemarcos2002
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Generalmente cuenta con un termómetro integrado, para medir la temperatura de la muestra problema.

4. FUNDAMENTO.

Se basa en la medición de la densidad aparente, dada por la concentración de sólidos disueltos y en suspensión, empleando para el efecto un hidrómetro con escala en grados Brix y calibrado a 293K (20°C).