10 artículos o alimentos que sean ácidos?

ALIMENTOS BASICOS

A = Productos integrales (cereales, pan, pastas, trigo, arroz, etc.

),

grasas, aceites y azúcares : a) productos integrales.

- Son ricos en

almidones y constituyen una fuente fácil y directa de suministro de

calorías.

B = Frutas, verduras y legumbres : a) Las frutas y verduras son una fuente

directa de muchos minerales y vitaminas que faltan en las dietas de

cereales,

C = Carnes (rojas - res, puerco, etc.

- y blancas - pescado, aves, etc.

- ) y

huevos : Aportan todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita

para ensamblar sus propias proteínas.

La carne contiene un 20% de

proteína, 20% de grasa y 60% de agua.

Las vísceras son fuentes ricas en

vitaminas y minerales.

Todos los pescados contienen un alto porcentaje

de proteínas, y los aceites de algunos de ellos son ricos en vitaminas D

y A.

La clara del huevo es la forma más concentrada de proteína que

existe

D = - Lácteos (leche, queso, panela, crema, etc.

) : Proporcionan abundancia

en proteína, fósforo y en especial calcio.

La leche también es rica en

vitaminas pero no contiene hierro y, si es pasteurizada, carece de

vitamina C.

Aunque la leche es esencial para los niños,

ALIMENTOS ACIDOS

Jaleas, dulces, bananas verdes, aceitunas en vinagre, ciruelas, jugo de

ciruelas, repollitos de bruselas, garbanzos, lentejas, cebollas,

tomates, quesos (todos), helados, leche (hervida, pasteurizada, en polvo y

enlatada), carnes (de todo tipo), gelatina, salsas, harina blanca,

cebada, pan, trigo sarraceno, bizcochos, maíz, harina de maíz, fideos y

otras pastas, arroz, bebidas gaseosas, bebidas alcohólicas, caramelos,

chocolate, cacao, café, condimentos, almidón de maíz, medicamentos (en

especial aspirinas), huevos (sobre todo la clara), aromatizantes, tabaco

y vinagre.

Source :

en realidad la acides de las verduras, legumbres o frutas se mide

por su ph.

Asi que todas las frutas y verduras tienen su grado de

acides uno en mayor cantidad y otros en menor, pero los que te nombre

tienen un alto grado de acides.