1. - De que manera se conservaban los alimentos en la antiguedad y como se conservan actualmente? 2. - Lista due las tecnicas encontradas y con que alimentos she utilizan processors quimicos o tecnologicos.
En resumen
1. - De que manera se conservaban los alimentos en la antigüedad y como se conservan actualmente?
1. - De que manera se conservaban los alimentos en la antigüedad y como se conservan actualmente?
R : Anteriormente, los compuestos se conservaban salandolos o aumandolos, sobre todo la carne, eran empalmados con grandes cantidades de sal o sal marina y se ponían a secar al sol, de este modo se prevenía la descomposición de la misma, otra manera era ahumarlo.
2. - Lista de las técnicas encontradas y con que alimentos se utilizan procesos químicos o tecnológicos.
R : Actualmente se utilizan conservantes químicos como el benzoato, y tecnicas para conservación como la pausterización.
Pues la producción de alimentos básicamente son procesos químicos que las plantas desarrollan que la industria desarrolla en esta última la innovación en procesos es también llamada tecnología Por ende tecnificar…
Al ingerir y digerir un determinado alimento es un Cambio o Fenómeno químico porque el Alimento(materia orgánica) no sigue siendo la misma después de haberse realizado la Digestión Química, es decir, las diferentes…
Quimico, ya que se cambia a composicion del alimento.
Respuesta : Existe una gran cantidad de procesos químicos que se le realizan a los alimentos hoy día, como la adición de colorantes, antioxidantes, potenciadores del sabor o conservantes. En alimentos como los…
Pues en que la quimica investiga los alimentos y la tecnologia crea maquinas para desinfectar o extraer las cosas dañinas que contenga el alimento investigado.