4. El aspartamo es un edulcorante sintético que se utiliza como sustituto de lasacarosa?
4. El aspartamo es un edulcorante sintético que se utiliza como sustituto de la sacarosa. No es un glúcido sino que está formado por ácido aspártico y fenilalanina. Teniendo en cuenta la figura adjunta, represente las dos posibles fórmulas estructurales del aspartamo [0, 8]. ¿Cómo se llama el enlace que une ambas moléculas? [0, 2]. Prueba de Selectividad, Andalucia, Reserva A 2015 - 2016 (Modelo 4), BIOLOGIA.
