Lo primero que puede deducirse es que si el nº de patos es al total de aves (N) como 3 es a 7.
Siendo 3 menos de la mitad que 7, está claro que hay menos patos que gallinas.
Si la diferencia entre gallinas y patos es de 20 aves, podemos representar el nº de aves de cada clase de este modo :
Patos : x
Gallinas : x + 20 .
De acuerdo?
O sea, el total de aves sería la suma de lo anterior : N = x + x + 20 = 2x + 20
Sabiendo eso, la proporción inicial sería :
"x" (nº de patos) es a "2x + 20" (total de aves) como 3 es a 7
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Con esto ya sabemos que hay 60 patos.
Como hay 20 gallinas más que patos, hay 80 gallinas
La relación (proporción) inicial entre patos y gallinas es pues de 60 a 80 que simplificado es 3 / 4 (tres es a cuatro, por cada tres patos hay cuatro gallinas)
Si retiramos 50 gallinas, nos quedan 80 - 50 = 30 gallinas.
La nueva relación entre patos y gallinas sería entonces de 60 patos a 30 gallinas, es decir, de 2 a 1 (por cada dos patos, una gallina)
Saludos.