Hola!
La función afín tiene la forma y = mx + b, donde m es la pendiente y b la ordenada al origen.
Por un lado te dice que esta función afín debe ser paralela a la recta y = 2x, entonces para que dos rectas sean paralelas sus pendientes deben ser iguales (m1 = m2).
Por lo tanto, la pendiente de nuestra función afín será 2, es decir, m = 2.
Vamos reemplazando los datos en la fórmula de la recta : y = 2x + b
Ahora debemos calcular el valor b (la ordenada al origen).
Es por esto que vamos a usar el otro dato que te da el problema : que dice que pasa por el punto P(2, 7).
Bueno podemos reemplazar este punto en la recta y = 2x + b y nos quedaría :
7 = 2·2 + b
7 = 4 + b
7 - 4 = b
Entonces, b = 3
Por lo tanto, la función afín que buscábamos es y = 2x + 3
Saludos.