PASO 1
1 galón → 3, 25 % de grasa, por lo tanto, tenemos que calcular cuántos galones sería el 2%
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=%20%5Cfrac%7B1%7D%7Bx%7D%20%3D%20%20%5Cfrac%7B3%2C25%7D%7B2%7D%20" /> → x = <img src="https://tex.z-dn.net/?f=%20%5Cfrac%7B2%2A1%7D%7B3%2C25%7D%20%3D%200%2C62%20galones" />
PASO 2
Calculamos cuántos galones del total, es decir, de 260 necesitamos para que se mantenga el 2% de grasa
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=%20%5Cfrac%7B1%7D%7B260%7D%20%3D%20%20%5Cfrac%7B0%2C62%7D%7B2%7D%20%E2%86%92%20x%20%3D%20%20%5Cfrac%7B260%2A0%2C62%7D%7B1%7D%20%3D%20160%20galones" />
PASO 3
Entonces tendríamos un total de 160 galones de leche entera (grasa) y ahora nos faltaría saber cuántos de leche descremada necesitaríamos :
Galones totales - Galones de leche entera = Galones de leche entera → 260 - 160 = 100 galones de leche descremada
SOLUCIÓN
Se hacen un total de 260 galones, los cuáles 160 son de leche entera y 100 son de leche descremada.