La historia del dia de accion de gracias ?

La Historia del Día de Acción de Gracias

Los peregrinos (Pilgrims) llegaron a Plymouth Rock el 11 de Diciembre

de 1620.

El primer Invierno fue muy duro para ellos.

Pero el siguiente

otoño, ellos obtuvieron una buena cosecha de las semillas

que ellos plantaron.

Decidieron celebrarlo con una gran cena, incluyendo

a los indios que les habían ayudado a sobrevivir el primer

año.

Los hombres se fueron a cazar, a conseguir carne para la cena.

No se sabe a ciencia cierta si los pavos de la región, fueron

parte de la cena, ya que ellos usaban el termino "pavo"

para cualquier clase de ave silvestre

Otra clase de alimento que casi siempre tenemos para el Día

de Acción de Gracias es el pastel de calabazas.

Son muy pocas

las posibilidades que ese alimento formara parte del menú

de la primera celebración de Acción de Gracias.

Las

reservas de harina se habían usado, así que no había

pan o pasteles de ninguna clase.

Había suficiente cantidad

de calabazas, por que ellas crecían en el campo y ellos las

comían cocidas.

Tampoco había leche, sidra, papas

o mantequilla.

No había vacas para producir leche y la papa

recién descubierta, muchos aun creían que era venenosa.

La cena incluyó pescado, bayas silvestres, berros, langostas,

fruta seca, maíz, almejas, venado y ciruelas.

El Día de Acción de Gracias no se celebraba todos

los años.

Inclusive no fue hasta Junio de 1676 que se celebró

otro Día de Acción de Gracias.

El Día de Acción

de Gracias fue proclamado oficialmente por el presidente Lincoln

en 1863, para ser celebrado el ultimo jueves del mes de Noviembre.

En 1941 el Día de Acción de Gracias fue declarado

oficialmente, por el Congreso de los Estados Unidos un día

festivo, a celebrarse el cuarto jueves del mes de Noviembre.