Gastronomia de cada provincia del ecuador ?

Manabí.

- biche de pescado, chupé de camarones, sal prieta, pescado frito

El Oro.

- Sudado marinero, ceviche de pescado, sango de camarón, meloso, arroz con concha, muchines, corviches

Los Rios.

- Arroz con menestra y carne asada, cazuela, bolones de verde, bollos de pan de yuca, caldo de bagre, aguado de gallina, chicha de chontilla.

Santa Elena.

- Sancocho de pescado, ceviches de concha y camarón, camarones al ajillo, cazuela de mariscos,

Guayas.

- Seco de chivo, ceviche de camarón, ceviche de concha, sopa de bolas de verde, arroz con menestra y carne frita, encebollado, arroz con guatita, corviches, patacones, bollos, caldo de manguera, muchines

Santo Domingo de los Tsachilas.

- guanta, biche de pescado,

Esmeraldas.

Tapao de pargo, chucula, encocado de mariscos, sancocho de pescado, ceviche de concha, ceviche de camaron, ceviche de pescado, sancocho esmeraldeño

Pichincha.

- yahuarlocro, hornado, morocho, fritada, locro de papas, papas con cuero.

Carchi.

- Sopa de frejol blanco, sopa de arroz de cebada, cuy asado con papas,

Imbabura.

- carne colorada, arrope de mora, helados de paila, melcocha, nogadas,

Chimborazo.

- choclos con queso, papas con cuy, ají de cuy, mote, dulce de manzana, llapingachos, tortillas con caucara,

Bolívar.

- mote, papas con cuy, dulce de sambo, chicha de jora, hornado, aguado de gallina,

Loja.

- repe blanco, cecina de chancho, chanfaina con arroz, tamales lojanos

Cotopaxi.

- chugchucara, allullas, helado de sabores,

Cañar.

- mote pata, cascaritas de chancho, papas con cuy

Tungurahua.

- llapingachos, pan de pinllo, arepas asadas de zapallo,

Azuay.

- cuy asado, morocho de dulce, motepillo, motesucio,

Pastaza.

- sancocho de bagre, maito, chicha de yuca

Orellana.

- mazamorra de plátano, chicha de yuca, tortillas de yuca, chonta curo o gusanos de palma

Zamora Chinchipe.

- tilapia frita, ancas de rana, ayampaco cocido en hoja

Napo.

- majado de guanta, chicha de chontacuro, chicha de yuca

Sucumbios.

- chicha de plátano, zarapatoca, maito de guanta

Morona Santiago.

- chicha de yuca, carne de guatusa vcon atroz y yuca, seco de guanta

Galapagos.

- corvina frita, conchas asadas, escabeche de corvina, ensalada de atún, langosta, pescado frito, arroz con mariscos, conchas a la brasa, ceviche de concha, camarón y pescado

Espero haberte ayudado, Suerte.