¿Qué son los carbohidratos?
¿Qué son los carbohidratos?
¿Qué son los carbohidratos?
Los carbohidratos son unas biomoléculas que también toman los nombres de hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o sacáridos ; aunque los dos primeros nombres, los más comunes y empleados, no son del todo precisos, ya que no se tratan estrictamente de átomos de carbono hidratados, pero los intentos por sustituir estos términos por otros más precisos no han tenido éxito.
Estas moléculas están formadas por tres elementos fundamentales : el carbono, el hidrógeno y el oxígeno, este último en una proporción algo más baja.
Su principal función en el organismo de los seres vivos es la de contribuir en el almacenamiento y en la obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso.
Los carbohidratos, o glucidos, son compuestos quimicos formados por Carbono, Hidrogeno y Oxigeno, estos son muy utilez para los animales, ya que es la principal fuente de energia, un ejemplo de esto es la glucosa, es la azucar de la sangre que usamos nosotros los seres humanos.
Los glucidos tienen muchos usos, energeticos como la glucosa o la sacarosa, estructurales como la quitina o la celulosa.
Hay monosacaridos, disacaridos y polisacaridos, mientras mas simple el carbohidrato, mas dulce sabra en tu boca, el azucar y la papa son carbohidratos, pero la azucar sabe dulce y la papa no
Espero haberte ayudado, Saludos.
El almidón y el glucógeno, que nosotros los seres humanos sí podemos aprovechar, son una larga cadena de glucosas unidas por enlaces glicosídicos ALFA uno - cuatro. La celulosa es una larga cadena de moléculas de…
Pues tiene cien (100).
Se convierte en glucosa y lo almacena el hígado y los músculos.
Aceite de girasol aceite de soya aceite de coco aceite de origen natural aceite de oliva entre otros.