¿Porqué los alimentos pierden sus nutrientes al ser calentados en un horno de microondas?
¿Porqué los alimentos pierden sus nutrientes al ser calentados en un horno de microondas?
Pregunta de Física · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de Ruivinha6597
En resumen
Por que mientras mas calor menos nutrientes. La cocción en microondas emite longitudes de onda que son absorbidas por las moléculas de agua en los alimentos, y las moléculas generan calor a medida que resuenan con esas longitudes de onda en los alimentos.
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Mejor respuesta
Por que mientras mas calor menos nutrientes.
La cocción en microondas emite longitudes de onda que son absorbidas por las moléculas de agua en los alimentos, y las moléculas generan calor a medida que resuenan con esas longitudes de onda en los alimentos.
Preguntas frecuentes
¿Porqué los alimentos pierden sus nutrientes al ser calentados en un horno de microondas?
Por que mientras mas calor menos nutrientes.
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