Como se clasifican los nutrientes y que alimentos son representantes de cada grupo?
Como se clasifican los nutrientes y que alimentos son representantes de cada grupo.
En resumen
Los nutrientes son clasificados en macronutrientes que viene en grandes cantidades, por lo que aportan energía. Y los micronutrientes que se componen por pequeñas cantidades, estos no aportan energía, pero son vitales para asimilar los macronutrientes.
Mejor respuesta
Los nutrientes son clasificados en macronutrientes que viene en grandes cantidades, por lo que aportan energía.
Y los micronutrientes que se componen por pequeñas cantidades, estos no aportan energía, pero son vitales para asimilar los macronutrientes.
Por otro lado los alimentos son ordenados en los siguientes grupos :
Grupo 1 : Leche, Queso, Yogur, Proteínas animales, Plástica
Grupo 2 : Carne, Huevo, Pescado, Proteínas animales, Plástica
Grupo 3 : Patatas, Legumbres, Frutos secos, Proteínas vegetales, Lípidos, Vitaminas, Plástica, Energética, Reguladora
Grupo 4 : Verduras, Hortalizas, Vitaminas, Reguladora.
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