Describa como le haria para medir la magnitud de la velocidad de un gas y de un liquido sin usar el tubo de venturi ni el tubo de pitot?

Hola!

Otros medidores volumétricos de presión diferencial que podrías usar son :

Placa orificio

Este instrumento permite medir la presión diferencial en las tuberías donde exista gran pérdida de energía medida comparando la sonda entre aguas arriba y debajo del equipo.

Bajo los principios de Bernoulli, se tiene que la presión diferencial resulta proporcional al caudal al cuadrado.

La ubicación del orificio y su tipo dependen del fluido que se desea medir, si es líquido, el orificio es concéntrico y si es gas, es excéntrico.

Tobera

Este instrumento se instala en una tubería donde crea una reducción de presión diferencial.

Puede medir mayores capacidades a la placa orificio.

Medidores volumétricos de área variables :

Rotámetro

En un tubo vertical que contiene un flotador que se mueve conforme entra el fluido, puesto que el área es variable, la relación altura y peso del flotadores constante, lo que permite que este se mantenga indicando el caudal del flujo.

Se puede utilizar tanto para líquidos y gases.

Instrumentos de velocidad :

Vertederos

Mide el caudal a canal abierto, provocando una diferencia de altura en el líquido entre el área anterior al vertededo y el punto más bajo.

Se utiliza sólo para fluidos líquidos.

Turbinas

Estos medidores tienen un rotor que va girando a medida que pasa el fluido con velocidad directamente proporcional al caudal.

Se utiliza para líquidos de baja viscosidad.

Transductores ultrasónicos Medidores por tiempo de tránsito : Ayudan a medir el caudal debido a la diferencia de velocidad del sonido cuando se propaga en sentido del fluido como también contrario al mismo.

Sólo para líquidos.

Medidores por efecto Doppler : mide las frecuencias de las señales de las partículas contenidas en el fluido.

Se utiliza para mezclas líquido - gas y fangos.

Espero haberte ayudado!