28 PUNTOS?
28 PUNTOS. ¿Como funciona una olla express? ¿Por que se pueden cocinar los alimentos en menor tiempo?
Pregunta de Física · 1 respuesta · 6 votos · mejor respuesta de Jaiserleon
En resumen
Este dispositivo basa su funcionamiento en el hecho de que la temperatura de ebullición de un líquido dependerá de la presión a que está sometido, de forma tal que a mas presión mayor temperatura.
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Mejor respuesta
Este dispositivo basa su funcionamiento en el hecho de que la temperatura de ebullición de un líquido dependerá de la presión a que está sometido, de forma tal que a mas presión mayor temperatura.
En unaolla"rápida", lapresiónes mucho mayor a la normal, y en esas condiciones el agua hierve a mayor temperatura, ya que a las moléculas les cuestamássepararse y vaporizarseporqueestán "presionadas".
Preguntas frecuentes
28 PUNTOS?
Este dispositivo basa su funcionamiento en el hecho de que la temperatura de ebullición de un líquido dependerá de la presión a que está sometido, de forma tal que a mas presión mayor temperatura.
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