En resumen

Explicación : fermentación natural. . fermentación láctica. Fermentación butírica II.

Mejor respuesta

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Explicación : fermentación natural.

. fermentación láctica.

Fermentación butírica II.

Fermentación butanodiólica Se trata de una variante de la fermentación láctica, llevada a cabo por enterobacterias que liberan dióxido de carbono y generan butanodiol, un alcohol incoloro y viscoso.