¿Cómo se lleva a cabo la fermentación?
¿Cómo se lleva a cabo la fermentación?
En resumen
El proceso de la fermentación es un proceso metabólico utilizado por organismos para obtener energía, la cual se obtiene mediante la degradación de las moléculas orgánicas. Inicia con la degradación de la glucosa mediante oxidación.
Mejor respuesta
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El proceso de la fermentación es un proceso metabólico utilizado por organismos para obtener energía, la cual se obtiene mediante la degradación de las moléculas orgánicas.
Inicia con la degradación de la glucosa mediante oxidación.
Un ejemplo es la elaboración de pan que se transforma el almidón en glucosa.
La levadura que mediante la fermentación transforma la azúcar en alcohol.
El proceso de fermentación también se da en frutas, tiene muchas aplicaciones en la elaboración de alimentos como el yogurt.
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Respuesta 2
Respuesta : la fermentación comienza con la glucólisis.
Esta reacción metabólica se basa en la degradación de moléculas de glucosa para obtener moléculas energéticas importantes.
Durante este proceso la glucosa se degrada mediante oxidación y se generan moléculas de NADH y piruvato.
En las reacciones aeróbicas (que utilizan oxígeno), el NADH y el piruvato participan en un mecanismo llamado fosforilación oxidativa, un proceso que se lleva a cabo en la membrana de la mitocondria y es altamente eficiente para producir energía en forma de moléculas de ATP.
Explicación :
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