Que tipo de respiración tiene la levadura de cerveza?
Que tipo de respiración tiene la levadura de cerveza.
Mejor respuesta
Pues bueno, ellas respiran sin presencia de oxigeno, es decir que por medio de el proceso denominado - respiracion anaerobea - obtienen energia, lo que hacen es degradar la glucosa y convertirla en energia en forma de ATP (adenosin trifosfato - es una molecula de energia)y de esta manera respiran ).
Las levaduras llevan a cabo esto en el alcohol como las cervezas y los vinos, nosotros lo conocemos como el proceso de fermentacion, pero no es mas que la respiracion de las levaduras por sus condiciones anaerobicas.
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