Que son alimentos no perecederos , muchas gracias?
Que son alimentos no perecederos , muchas gracias.
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Los alimentos no perecederos son aquellos que no se ven afectados por factores comola temperatura, la presión atmosféricao la humedad que producen una degradación rápida de los alimentos ; pero sí se ven afectados por un mal manejo de los alimentos y por condiciones propias del empaque o envase donde se coloque.
Lo no perecederos son el grupo de alimentos que se deben tener en casa para situaciones de emergencia, las de carácter natural como huracanes o terremotos según sea el contexto.
Debido a que no perderán sus propiedades en un breve lapso de tiempo.
En este tipo de alimentos se presentan dos indicadores : - La fecha de caducidad que indica el limite para el consumo del producto sin que represente un riesgo para la salud - La de consumo preferente señala el límite de tiempo en el que se generala pérdida de óptimas condiciones o propiedades del alimento.
En esta clasificación de alimentos se diferencian dos grupos :
a - .
Enlatados : atún, vegetales, cremas o sopas, salsa de tomate, granos (Frijoles, maíz
o garbanzos).
B - .
Envasados en cartón o plástico : leche en polvo, azúcar y
sal, aceite, café, alimento para bebés, avena, arroz, harina de maíz o de trigo,
maicena, frijoles u otros granos, pastas crudas, cereales.
Es necesario conocer estas características para formular una alimentación balanceada con un alto valor nutritivo.
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Respuesta 2
Alimentosque deben ser conservados refrigerados por seguridad incluyen carnes, aves, pescado, productos lácteos, quesos suaves, tarta de queso (cheesecake), la mayoría de los pasteles, todas las sobras cocidas.
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